친구들이 토론토에서 오타와로 도착하던날, 저녁시간쯤 도착하기도 했고, 장거리 운전 하고 왔는데 또 어디 나가서 먹기가 그래서, 저녁은 집에서 먹기로 결정! 집에서 몇번 해먹었던 고든램지 통삼겹이 생각나서 이거 어떠냐고 물어보니까 친구들도 다 좋다고 해서 바로 통삼겹 2kg 주문해놓고 픽업 하자마자 요리 시작 :) 보통 1키로 하면 네명이서 먹기 딱 좋은데, 이날은 집에 7명이 밥 먹는거라서 2키로로 주문 했당 고든램지 통삼겹 (삼겹살 1키로 기준) 재료: 껍질있는 삼겹살 1KG, 펜넬 1개 (없으면 양파로 대체 가능), 펜넬씨드, 타임, 월계수잎 3장, 통소금, 후추, 치킨스톡 2큐브 (파우더는 2 밥숟가락), 올리브유, 화이트 와인 반병, 물 우선 삼겹살 껍질에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내줍니당 2키..
